与葡萄酒大师零距离接触逸香教育首开大师班课程

摘要：2013年8月12日，世界**葡萄酒**，来自澳大利亚的PhilipReedman将*次莅临逸香**葡萄酒教育，为广大葡萄酒爱好者亲授逸香***届MasterClass**班课程。

2013年8月12日，世界**葡萄酒**，来自澳大利亚的PhilipReedman将*次莅临逸香**葡萄酒教育，为广大葡萄酒爱好者亲授逸香***届MasterClass**班课程。目前，全球仅有300余位葡萄酒专业人士拥有“葡萄酒**”称号，PhilipReedman便是其中之一。此次MasterClass**班课程以“澳大利亚的黑皮诺和霞多丽”为主题，PhilipReedman将运用自身的专业知识和对家乡风土特征的理解，与学员近距离交流来自澳洲最本土化的葡萄酒文化知识。

无论你是初级入门学员，还是对葡萄酒有一些深入了解的从业人员，甚至是国内葡萄酒行业的专家级人士，都可以通过葡萄酒**PhilipReedman的生动讲解，感受他眼中最真实的澳大利亚葡萄酒文化，届时你仿佛会身临其境地置于广阔的葡萄园中，深深体会到澳洲充沛阳光带给葡萄的丰富内涵。

谈起澳大利亚，你*先会想到西拉子（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon），这也是国内众多葡萄酒爱好者所熟知的澳大利亚葡萄品种。不过，品质超群的黑皮诺（PinotNoir）与霞多丽（Chardonnay）在澳大利亚也被广泛种植，它们在各个产区占据着重要的地位，代表了澳大利亚葡萄酒风味的另外一番特色。

本次将由葡萄酒**PhilipReedman亲授**班课程，采用中英双语授课，教学使用的十余款葡萄酒由讲师PhilipReedman亲自精心挑选，均为澳大利亚原装进口葡萄酒，其囊括了澳大利亚最典型的葡萄酒产区，让您享受到一次与众不同的豪华葡萄酒盛宴。

“逸香**”作为中国最大的葡萄酒教育机构，一直致力于提供**最新、最专业、最权威的葡萄酒系列课程，使葡萄酒爱好者和专业人士能够亲身感受到全球最前沿、最尖端的葡萄酒知识。逸香*届**班课程，开启了逸香**葡萄酒教育**班的序幕。在未来，“逸香**”还将陆续邀请世界知名酿酒师、葡萄酒**等业界专家，为广大爱好者及专业人士带来更精彩的**班课程，搭建中国葡萄酒与世界葡萄酒最前沿、最高端的交流平台。

关于葡萄酒**PhilipReedman：

PhilipReedman拥有30年之久的葡萄酒行业经验，曾参与到葡萄酒领域的各个方面，并有着丰富的高校教学经验。作为阿德莱德大学（AdelaideUniversity）的客座教授，他以世界最新技术为核心讲授“酿酒和葡萄酒营销课程”，乐于传播广阔而实效的葡萄酒知识。同时，他还在勃艮第第戎商学院（TheBurgundySchoolofBusinessinDijon）开设了贸易讲座，为硕士生讲解时下最重要的葡萄酒贸易的相关知识。PhilpReedman所拥有的葡萄酒知识和丰富的行业经验，无论是在葡萄酒市场或者学术领域都有着广泛的实用性。

澳大利亚的黑皮诺与霞多丽简介：

黑皮诺（PinotNoir）在世界上任何地方种植都是一个挑战。这个品种生性喜爱凉爽气候，因此在最寒冷的一些地区种植最为成功，如AdelaideHills（阿德莱德山）、Tasmania（塔斯马尼亚）、MornigtonPeninsula（莫宁顿半岛）、Geelong（吉龙）、YarraValley（雅拉谷）。这些地区葡萄酒新上市时大多会带有草莓和覆盆子的果香，随着年份的增加，逐渐会散发出蘑菇和咸辣味。

霞多丽（Chardonnay）在19世纪20年代被引种到澳大利亚，如今已是澳大利亚适应性最强的白葡萄品种。无论是在最寒冷的地区，还是在最温暖的地区，它都能结出品质超群的果实，并酿造出风味完全不同的葡萄酒。温热岛屿地区的霞多丽，常常带有热带瓜果的香气；而寒带地区的霞多丽，则表现得更加细腻绵柔，有葡萄柚、青柠檬和柑桔类的芬芳气息。

课程名额有限，先报先得！

报名条件：

授课时间：

授课地点：

课程费用：

（逸香学员380元/人）

咨询电话：4000822515