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周一，白酒板块整体走高，截至14：00，洋河股份涨超9%，贵州茅台涨超5%。
国家食品质量监督检验中心官网信息显示，2月16日，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、全国白酒标准化技术委员会副主任兼***熊正河等到四川进行白酒产业标准体系工作调研。全国白酒标准化委员会郭新光主任表示，2014年白酒标准体系将进入全面修订。
座谈会上，与会**与调研工作组交流探讨了现有白酒相关标准急需要明确的六大问题，包括年份酒标准、白酒产品按生产工艺、白酒感官术语需要细化、规范市场流通中白酒产品的宣传语等。
关于年份酒标准方面，会上提及，成品酒一般需利用不同贮存期的酒进行组合调味才能获得舒适的口感，并不是贮存时间越长就越好。因此，在白酒行业广泛宣传并使用年份酒概念时，必须准确给出“年份酒”的定义，否则将无的放矢。
根据“中国白酒3C计划”项目实施计划，白酒行业将用1-2年时间对白酒中添加食用酒精的鉴别技术、添加食品添加剂的鉴别技术以及年份酒的鉴别技术进行研究。
