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香型：兼香型白酒
特点及代表酒企：目前国内有两种类型。
（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。如湖北白云边酒。
（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
芝麻香型白酒
凤香型白酒
赖茅酒的典故
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