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提起法国葡萄酒，目前国内还有很多的朋友还停留在拉斐，拉图，奥比安，玛歌，木桐这几个波尔多列级名庄的概念上，但是与其说这些朋友是了解法国葡萄酒，不如说他们是拿这些名庄酒来吓唬人。以上这些酒确实是***的葡萄酒，但是，这些名庄酒不仅价格昂贵，不是一般人能消费得起的；而且它们的产量也有限，有时就算有*也不一定能买得到。
因此我今天在这里要给大家**法国的博若莱（Beaujolais）葡萄酒。这里的酒不仅价格相对低廉，而且品质很不错，如果你比较少喝葡萄酒，尤其是比较少喝法国的葡萄酒，那么，朋友，我相信博若莱新酒或者是博若莱的葡萄酒是你不错的选择。
博若莱位于法国勃艮第的马孔区南部，但是就风格来说，博若莱葡萄酒与勃艮第其他地区的葡萄酒不同。（这主要因为博若莱的葡萄酒是由生长在不同的土壤里和更温和的气候中的另一种葡萄品种——佳美（Gamay）酿造），用佳美这种葡萄品种酿造的酒颜色较深。一般来说，酒体相对也比较适中，酸性相对低些，中度的单宁酸，呈红樱桃的香气和风味。
要注意的是博若莱的酒虽然都是ＡＯＣ级别的，但是根据产地，从低到高有三种不同的细分：
１、博若莱（Beaujolais）
２、乡村博若莱（Beaujolais Villages）
３、等级博若莱（Cru Beaujolais）
总体上，可以说从１到３，葡萄酒的酒体从较清淡向较丰满过渡，价格也是呈逐渐增加趋势。一般来说，除了那些酒体丰满的博若莱等级葡萄酒需要在酿造年份４至７年后饮用外，其他的博若莱葡萄酒在上市不久就可以享用了。
在所有法国葡萄酒中，也许博若莱葡萄酒是需要*少专业知识和准备工作就能享用的葡萄酒了，所以它非常适合在一些轻松的休闲场合，比如朋友聚会，外出野餐，以及一些生日Party等等。品尝博若莱新酒*好是与三五知己一起，在觥筹交错中，让宝石红的酒液滑进我们的身体，同时把肩膀的负担在不知不觉中卸下……
所以我个人认为无论是在炎炎的夏日夜晚，还是在暖暖的冬日午后，来瓶博若莱葡萄酒，我们都可以懒洋洋的享受它带来的轻松与愉悦。
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