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桑葚性寒，入肝、肾经。(黑色入肾)既滋补肝肾又能生津止渴，润燥滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、耳鸣腰酸、失眠眼花、须发早白、内热消渴等症。(只要对症，不论男女，也可以做给爸爸喝的哦)
而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。但脾胃虚寒的我个人建议还是要少吃桑葚。老妈退休后衰老的很快，头发白了不少。尤其是眼睛干涩酸胀，看东西也模糊。就做了点桑葚酒给她尝尝。
1、桑葚挑去烂的、发霉的，剩下的放在一边备用。有需要的可以洗一洗，但是注意动作一定要轻，桑葚是很容易破的。
2、冰糖适量。我用的是老冰糖，需要拍的碎一点，这样更容易化。如果是用的整齐的冰糖就不用拍了。
3、根据需要准备适量白酒，度数在50°左右。不建议用米酒或者黄酒，高度的酒更容易保存。
4、选一个干净的无水无油的可密封的玻璃罐，大小根据需要的酒决定。
5、接下来就很简单了。一层桑葚，一层冰糖，不要全放满。然后倒入白酒，摸过食材。把罐子放在阴凉密封处保存。一周以后即可开罐饮用。如果放到秋冬季节就更适宜了。
