外国人的元宵节——德式热红酒

2014-02-12来源 : 互联网

冬季寒冷而热闹,元宵节,该是这一轮冬天“节日季”的收尾,就让我们试试外国人的“团圆酒”——德式热红酒。新年前后,德国的街上会多出许多热红酒摊儿,所谓热红酒就是红酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成。

外国人的元宵节——德式热红酒

新年前后,德国的街上会多出许多热红酒摊儿,热红酒(Glueh Wein),是从德国流传过来的一种红酒喝法,通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。所谓热红酒就是红酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开锅即成。这似乎听起来像是件“牛嚼牡丹花”的事。虽然这种热红酒来喝的方式来自于毫不浪漫的德国,但我们可以负责任地说,把红酒热了喝,绝不会辱没一瓶好酒。

对酒来说,冷藏可以让一瓶不大好的酒更容易入口,而把酒加热则是令它“原形毕露”的一种方法。在酒中加了香料和水果之后,酒的口感变化更丰富,同时也更容易入口。Glueh在德语中是“燃烧”的意思,顾名思义,也就是说Glueh Wein在喝完之后让人有燃烧的感觉,从头到脚热起来,是给冬季一个*温暖的收尾。也许此时你已经离开家回到大城市里,过上了枯燥而无味的打工生活,那么一款简单的德式热红酒,也许能让你的心里再次荡漾起家庭的温暖。在热红酒时加的那一点点糖,不仅是为了能让你更好地接受一款酒的,同时让你忘记了红酒的*具特色的涩,就好像生活此时只剩下了那一点点甜。

**德式热红酒给大家在元宵节时享受,还有一点*实在*朴素的想法,那就是热红酒中加入水果和糖,口感偏甜,是适合配汤圆炸糕之类的甜食,规则就是不相冲突就是好的。希望你的这个元宵节,杯里的酒跟怀里的心都是暖的。

>>寒冷冬季葡萄酒加热饮用好不好?

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金州大道94号财富森林2幢

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎