夏季适合喝什么葡萄酒?

炎热夏季，来一杯清凉酸爽的白葡萄酒或者桃红葡萄酒*尽兴了，感受清凉的同时，还能养生**。那么夏季适合喝什么葡萄酒?根据时令菜肴和侍酒温度挑选适合夏季饮用的葡萄酒，给人清新愉悦的感觉！

夏季适合喝什么葡萄酒?

时令菜肴

每个季节都有*特的时令菜肴，夏天的时候，一般不会吃味道浓重的炖肉，而是吃些新鲜清淡的菜肴，如沙拉、水果盘和海鲜。这些食物并不适合搭配酒体丰厚的红葡萄酒，而适合搭配酒体偏轻、果香四溢的干红和桃红葡萄酒，以及轻盈酸爽的白葡萄酒如霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Grigio)和长相思(Sauvignon Blanc)。夏天的时候，我们一般都想喝一款可以消暑的清新型葡萄酒。

侍酒温度

侍酒温度对葡萄酒的香气和口感都有影响，在夏天的时候，我们会想要喝冰凉的酒，这个时候就要选一些侍酒温度偏低的酒款，比如酒体偏轻的白葡萄酒。夏天的菜肴味道清淡，适合搭配酒体偏轻的葡萄酒，而这种葡萄酒的侍酒温度正好偏低。

适合在夏季喝的葡萄酒有：博若莱新酒、雷司令白葡萄酒、霞多丽白葡萄酒、灰皮诺白葡萄酒、长相思白葡萄酒等。

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