葡萄酒也有季节之分 适合冬季喝的葡萄酒

在寒冷的冬季，来一杯丰满浓郁的葡萄酒则可以抵御寒冷。其实葡萄酒也有季节之分，那么适合冬季喝的葡萄酒有哪些?我们可以根据时令菜肴和侍酒温度**适合你的那款葡萄酒，在寒冷的冬季喝上醇香的葡萄酒!

葡萄酒也有季节之分 适合冬季喝的葡萄酒

时令菜肴

每个季节都有*特的时令菜肴，因此我们可以跟据这个因素来选择葡萄酒。冬天的菜肴一般味道比较浓重，肉和脂肪的比例较大，这些菜肴不适合搭配酒体轻盈、酸爽清新的白葡萄酒，但适合搭配酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)等。

侍酒温度

侍酒温度对葡萄酒的香气和口感都有影响，在不同的季节里，我们可以根据因素来选择葡萄酒。在冬天的时候，我们一般想要喝温暖一点的酒，因此我们可以选择那些侍酒温度偏高的葡萄酒，比如酒体丰满的红葡萄酒。幸运的是，侍酒温度和时令菜肴是相互协调的。比如冬天的菜肴味道较重，适合搭配酒体丰满的红葡萄酒，而这种葡萄酒的侍酒温度正好偏高。

适合在冬天饮用的葡萄酒有：西拉红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒、桑娇维塞红葡萄酒、里奥哈红葡萄酒、巴罗洛红葡萄酒等。

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