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随着“小雪”时节的到来，中国大多数地区都已进入冬季。随着气温的不断下降，人们已经不能再像夏天那样随心所欲地饮用葡萄酒了。其实不然，寒冷冬季葡萄酒加热饮用好不好?将葡萄酒加热后饮用，不但可以起到“暖腰肾，驻颜色，耐寒冷”的效果，更可以起到预防感冒、调节痛经、改善睡眠质量等多重作用。
寒冷冬季葡萄酒加热饮用好不好?
一、健康养生
古代的养生书籍上记载“酒不宜冷饮”，特别是在比较寒冷的秋冬时节，更应该加热饮用。记得儿时也曾看见父辈们在喝白酒的时候，先把小酒杯放在盛满热水的碗里，将酒烫温了再行饮用，其中自有深刻的道理。其实酒性*热，要热的喝下去才发散得快，如果冷的喝下去，就会凝结在身体的五脏之内。此外，葡萄酒在加热的过程中，有一部分酒精会随着温度的升高而蒸发掉，这样既能使身体免受伤害之余，也不太容易喝醉。当然，对酒加温也要注意控制温度，要不冷不热的喝，才有助于身体健康。
二、乐趣无穷
其实，加热葡萄酒的过程也是一个悠然自得的休闲时刻。德国人很早就相信，在天寒地冻的冬天，围着旺盛燃烧的炉*，饮用一杯热气腾腾的葡萄酒，可以让人有从头到脚都温暖得燃烧起来的感觉。据悉，德国人特别享受在圣诞节时一家人围聚在*炉旁饮用加热葡萄酒的情景。而在我国南方一些地区，冬天也流行着“啤酒煮醪糟”的喝法，这其实和德国人围炉煮酒的场景有异曲同工之处。小说《三国演义》中亦有曹操与刘备一起“煮酒论**”的精彩片段。
三、味道*特
将葡萄酒加热后饮用，一定能体会到与夏天冷饮或与日常室温饮用所不一样的口感和味道，甚至是滋味更佳。当葡萄酒开始加热时，随着温度的升高，酒中所含有的芳香物质也随之升腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳馥郁。酒香在温度的作用下也更加容易散发出来，让酒液在饮用之前更增多一份嗅觉上的享受。此外，在加热葡萄酒的过程中还可以加入适量的柠檬、丁香、桂圆或白糖，如果喜欢水果的话，还可以在其中加入各种新鲜的水果，这样可以使加热后的葡萄酒具有更加*特的风味。
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