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如果你觉得一款酒体丰满的白葡萄酒喝起来味道有点平淡或是没有表现出它的*好口感，你需要对它进行醒酒。那么哪些葡萄酒需要醒酒?廉价酒，**酒都可以经过醒酒而达到不一样的口感效果。
葡萄酒知识：哪些葡萄酒需要醒酒?
1、白葡萄酒和黑皮诺葡萄酒
一般而言，白葡萄酒和黑皮诺葡萄酒(Pinot Noir)是不需要醒酒的，但也有一些例外。如果某款黑皮诺葡萄酒异常尖酸的话，就需要通过醒酒来使其口感更加顺滑。
2、廉价酒
廉价酒口感不佳，醒酒能改善其口感。此外，由于使用二氧化硫，廉价酒的臭鸡蛋味更浓，而醒酒能促使这种**的味道快速消失，从而营造一个良好的品酒氛围。
3、**酒
对于**酒而言，因其单宁含量较高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能发挥其**的潜力。需要进行醒酒的葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)、西拉葡萄酒(Syrah)、马尔贝克葡萄酒(Malbec)、小西拉葡萄酒(Petit Syrah)以及意大利众多的葡萄酒如巴罗洛(Barolo)、基安帝(Chianti)、阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abuzzo)和**托斯卡纳(Super-Tuscans)等。
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