酱香型小糊涂仙酒 经典的酱香型白酒

酱香型小糊涂仙酒产于赤水河畔千年古镇——土城，秉承传统工艺，精选上等小麦，人工踩曲，酿酒用的赤水河流域深谷山泉甘甜清冽，经沉积亿万年的红土渗滤，富含大量钾、钙、锌、锶等多种有益的微量元素，使酒品口感醇甜。酿酒工艺复杂，要经过两次投粮、九次蒸镏、七次取酒，端午制曲、重阳下沙，高温堆集发酵、高温取酒的繁复过程。酱香型小糊涂仙传承历史，严格按酱香工艺酿制，造就酱而不焦不艳的*特风格。

酱香型小糊涂仙酒窖池采用赤水河流域特有丹霞红砂石修建。红砂石质地细腻，有利于微生物种群附着生长，酒醅入窖后经各种微生物菌种在厌氧条件下发酵生成各类酸和酯，使酒品具有幽雅的窖底香气。酒在容器中自然老熟，天然溶洞常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的老熟、生香具有*特的作用。酱香型小糊涂仙酒经过在天然溶洞中储藏三年以上，从而使酒体醇厚、香味协调持久。

酱香型小糊涂仙酒凭借赤水河流域得天*厚的酿酒先天优势，传承传统工艺，严格遵循节气时令，加上*特的溶洞藏酒，香味口感自成一派。具有酱香突出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久、饮后舒畅的非凡品质和*特风格，从而成为**酱香型白酒中的精华。