啤酒节在我国算不上什么节日,但是对于德国人来说意义就不一样了,德国人似啤酒为每天必须要经历的“必修课”各种酒馆都有,而且很多,大大小小的酒馆就像天上的星星一样,大街小巷到处都是。
几乎每个踏进酒馆的人多少都会点半升啤酒作为佐餐,有的人越喝越尽兴,所以半升酒根本就不够喝,喝完又点,男男女女皆是如此,在德国都已经不足以怪了,德国当地人还盛行一谚语“有节制地**喝一升,健康赛神仙”。人们也不只是进餐时才喝酒,随时随地都可以喝。
慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”,每年秋季都会举行世界上规模*大的啤酒节——十月庆典。来自世界各地的观光客纷至沓来,涌向慕尼黑,一品“巴伐利亚啤酒”,并亲身体验德国人民欢庆节日的热闹和喜悦,早在公元1517年时候起,德国每隔7年就会在慕尼黑举行一场“桶匠之舞”。这种花式舞蹈是由18人共同演出,他们不断舞动桶箍,并把它们弄成王冠,在黑死病终止蔓延的年代,这些桶匠就是**批通过欢乐的舞蹈而重燃希望之*的灾民。而制造啤酒桶的这种职业,对整个啤酒业和饮酒者都是不可或缺的。
不过,由于清洁大木桶的工作不仅费事又昂贵,所以如今仅剩下少数酿酒厂遵循古老的习惯将啤酒装进大木桶中。桶装啤酒的味道*是香醇。但真正的桶装啤酒只有小酒厂才会有,其他在各大城市及民俗节中见到的木桶都是假的,只用来装饰而已。