百粮春坐落在山东****店酒厂(暨山东百粮春酒业有限公司)鲁中地区一个村庄——傅山。在历史上也是个很**的地方,成为世界上*部酿酒工艺学的产源地,成为中国酒文化发展史上的一朵奇葩。
百粮春酒追求“纯粮、绿色、健康营养”的三大特色,在继承和挖掘春秋酒文化酿制工艺和《齐民要术》有关酿酒精华原理的基础上,全部采用粮食为原料的纯粮固态发酵工艺,工艺复杂、配粮讲究,而且周期较长,相对成本较高。
百粮春酒酒中富含的几十种与生命相关的动力元素,易于人体吸收并能代谢有害残存物,减少乙醇在人体中残留时间,具有益智醒神,脆面悦颜之功效。国内**一致评论,该酒的问世,是白酒历史上的一次革命,是传统白酒的换代珍品,是名副其实的健康饮用酒。