法国人特别能感受它的意义,因为不论是口味、色泽饱和度,玫瑰酒(rosé wines)都是介于红酒与白酒之间;玫瑰酒(rosé wines)在法国的每个地方都是按照传统方式制作:红葡萄酒的精华,在制作过程中,跟产生酒的颜色的葡萄皮,一起放置一段时间。
玫瑰酒的营养功效:
长期饮用该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补肾、健脾益胃之功效,是滋养**之佳品。
玫瑰酒制作的方法:
玫瑰酒的做法简单是美食杰时尚饮品做法菜谱里的常见菜,玫瑰酒口味属于,做法属类,但怎么做玫瑰酒*好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道玫瑰酒吧。
原料配方:脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克、玫瑰香料2升、杨梅红(或胭脂红)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸馏水8升
制作方法:
1.先取干净锅,将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入适量的热水,不断搅拌均匀,待用。
2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化,然后加热至75~80℃后,冷却过滤。
3.取干净锅,将糖放入,用蒸馏水溶解,然后进行过滤,取糖液。
4.取干净容器,将糖放入,再将酒精混合液倒入,搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液,不断搅拌均匀。
5.然后放入贮存桶内贮存2~3个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。