皇沟酒采用小麦、高粱、大米、糯米、玉米五粮酿造,原生态发酵,五蒸四回工艺,量质摘酒,分级储存,自然老熟,其酒体丰满,陈香四溢,历获河南省**产品、河南省**产品、河南省**名酒全国酒类产品质量安全诚信品牌、*批国家酒类产品质量优级认证白酒,被国家工商总局授予“中国****”。
据悉,皇沟复合香型白酒,从2000年开始研制,在**白酒**于桥的指导下,培新泥、立新窖、育曲种、焙新曲,总结传统酿制工艺,历经十二年精心研制而成。在工艺上,皇沟复合香型白酒采用多粮多曲,高温堆积,同窖发酵,分层蒸馏,分段摘酒,酒体呈现“酱头、浓体、清韵、芝麻尾”的奇特妙香;在整体风格上,皇沟复合香型白酒“涵盖浓清酱,突显芝麻香”,是一款工艺*特、多香融合、特点突出的白酒新香型。
皇沟复合香型白酒的发布,是对豫酒发展的一大贡献,是豫酒实现香型创新的一大进步,也是豫酒的**品牌在市场上有了更强的竞争力,必将给商丘人民乃至全省人民带来新的享受、新的选择,带来精神、时尚、文化的盛宴。