汤玛斯哈代爱尔啤酒的制作方法

汤玛斯哈代爱尔啤酒是古山脊**啤酒公司为纪念一位出生在多贾斯特的小说家而生产的。古山脊啤酒公司1837年建厂，是个家庭运作的*立啤酒厂。地图绘制家依曼纽尔·鲍恩这样些到：“这是在英国酿造*好的上等啤酒的地方，其*大的产量源源不断的运往伦敦”。

汤玛斯哈代爱尔啤酒浓度为 29.9P/1.125原麦汁浓度，苦味度70，酒精度11.7%。不管怎么认为它是英式老黑啤还是大麦啤酒，它是一种传统种类。

是瓶中后熟的杰作，是逐瓶标号并注上日期的，适合平放25年以上，汤玛斯哈代爱尔啤酒有激烈过量的麦芽甜度，适合储存和饮用温度10-13度。

主要的产品还有**橡树淡色爱尔啤酒(ROYAL OAK PALE ALE)和汤玛斯哈代家乡苦啤酒(THOMASHARDY COUNTRY BITTER)。**橡树淡色爱尔啤酒浓度为12.2P/1.048原麦汁浓度，苦味度30，酒精度4.8%。深红金色，带有厚厚的一层细腻泡沫层，有草木质味/英国酒花香味/浓郁的奶油焦糖味。汤玛斯哈代家乡苦啤酒浓度为10.2P/1.041原麦汁浓度，苦味度25，酒精度4.2%。深桔红色，有很浓的清新酒花香，麦芽和果香相当的调和，酒花苦味突出。