江苏红蜻蜓酒业地处尧帝故里、荷乡金湖。紧邻洪泽湖,东靠京杭大运河,境内水域宽广,被高邮湖、宝应湖、白马湖三湖环抱,淮河入江水道贯穿腹地。是中国淮河流域最佳生态酿酒带。
根据《宝应县志》记载:“高黎王城(今金湖黎城),在县西南八十里,北宋治平年间高黎王筑高一丈,周回一里四十武。”这条简短的记载,给我们提供了这样几方面的信息:城池名称用筑城者的封号,叫高黎王城;简称黎城。城址位置在宝应县西南40公里处;筑城时间在北宋治平年间,即公元1064年~1067年间;筑城王侯的封号是高黎王。
江苏红蜻蜓酒业拥有固定资产近 5000多万元,占地面积36000多平方,建筑面积10000多平方,发酵窖池进200口,50吨酒罐10只,自动化灌装流水线3条,年生产优质白酒3000多吨,保健酒近百吨等系例产品,“华威灵芝酒”获国家卫生部健字1997第021号。
江苏红蜻蜓酒业以生产浓香型白酒为主,系以优质高粱为原料,辅以小麦、大麦、豌豆、玉米五谷精粮发酵,再以闻名遐迩的淮河优质水源酿造而成。由于推行全面质量管理,沿用 “老五甑续渣法”同时采用“人工培育老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,形成“甜、绵、软、净、香”的独特风味,被相关专家和广大消费者誉为浓香型曲酒的典范。