智利红酒品牌卡麦妮干红葡萄酒回味无穷

2013-05-22来源 : 互联网

智利红酒品牌卡麦妮干红葡萄酒在智利的众多红酒品牌中很受喜欢,特别是在搭配一些火腿和家禽类食品的时候,这款红酒的味道将会非常的不错,智利艾玛庄园窖藏卡麦妮干红葡萄酒,呈暗紫色。有果味,巧克力,李子和胡椒的混合香味,是橡木桶和酒体的完美接触。

智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人Claude Gay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠、黑皮诺、卡默耐、美乐、夏多丽、白索味浓、赛美蓉、以及雷司令等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。

智利艾玛Sol de Chile 庄园坐落在风景如画的莫莱山谷,距智利首都圣地亚哥285公里。明媚的阳光,清澈的雪水和肥沃的土壤完美结合,孕育出卓越的葡萄酒。葡萄园拥有独特的气候。在葡萄成熟时期,日照充足,昼夜温差大,有利于优质单宁的成熟,良好的香气和颜色的形成。酒庄的特聘酿酒顾问Sergio Correa, 是享有世界级声誉的着名智利酿酒师,他的加入让智利太阳Sol de Chile庄园在短短几年的时间内,就成为了生产高品质葡萄酒领域内的佼佼者。

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