研究显示 喝啤酒能让人快乐

啤酒越来越受到人们的喜爱，尤其是夏季一到，啤酒在大多数人生活中出现的次数不比各种果汁饮料少。据美国印第安纳大学研究人员发现，啤酒的特殊口味可引发大脑中多巴胺的生成，能让人快乐。

具有酗酒家族史的人们具有更高的多巴胺指数，多巴胺是与大脑回报和愉悦中心区域相关的一种神经递质。这项研究扫描了饮用啤酒和运动饮料佳得乐的49位男性测试者，结果表明饮用啤酒者比饮用佳得乐具有更显著的多巴胺活跃性，同时，测试者在饮用少量啤酒之后表示更渴望饮用啤酒，但这种效应不会出现于运动饮料，虽然运动饮料的口感更佳。

每位男性测试者每15分钟饮用15毫升啤酒，因此他们不会感觉到酒精作用。英国苏塞克斯大学实验心理学教授戴-斯蒂芬斯教授指出，这项研究*次令人信服地证实了啤酒口味可在大脑产生特殊刺激效果。