黄酒北宗：即墨老酒清爽型蓝典

即墨老酒是以大黄米为原料，采用“煪糜法”，即将泡透的大黄 米放于锅中，在加热的过程中不断搅拌添浆，使其焦而不糊，煪而成糜，加曲发酵取酒。即墨老酒清爽型蓝典因原料、酿造工艺有别于其他黄酒，堪称黄酒北宗。

这款12°即墨老酒清爽型蓝典500ml酒是黄酒的代表，由被誉为黄酒北宗的即墨老酒集团出品。清爽型即墨老酒，适宜四季饮用，其精选**糯米为原料，采用现代科技精心酿造。观其色如琥珀，晶莹剔透;闻其芳香持久，米香浓郁，品其绵爽入口，沁人心脾。

即墨老酒1999年，被****为黄酒**绿色饮品;2004年，被评为山东省**产品;2006年，被国家商务部认定为“中华***”产品;公司先后通过了QS认证、ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证及HACCP食品质量安全管理体系认证。