炎热的夏季,估计你不会顶着大太阳出去买葡萄酒的吧?酷热的7月天来临之前,先学会怎样自制葡萄酒,酿好一瓶一瓶可口的葡萄酒,等到夏季真正到来的时候,就不用担心还要顶着烈日去买葡萄酒了。下面小编就教大家一些自制葡萄酒的方法。
**步:将葡萄整串放入水中浸泡两个小时.(去掉烂掉的,脱落的葡萄,只能整串浸泡,不可摘下来泡)
第二步:捞出风干。
第三步:将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。(1、用厚纱布封口,千万不可密封。2、葡萄装瓶后到2/3处,不能装太多,切记切记!
第四步:过滤。当瓶中基本**产生明显的气泡时,即可准备过滤。过滤工具我用的是大块医用纱布(好像有4—6层的样子)。将纱布扎成袋子状。当然,能做成袋子用起来更方便。)将余下的葡萄皮、籽包在纱布中,半残汁济入葡萄酒液中。