红酒炖鸡的原料以及做法介绍

在不断追求时尚和**的今天，红酒已经不单单被人们看做是一种酒。它的存在还承担着美食与养生**的责任，红酒炖雪梨养颜又美容，而红酒炖鸡更是集合了鸡与红酒的双重营养与口感。红酒炖鸡的原料和做法都很简单，下面小编就为大家介绍一下。

一、红酒炖鸡的原料

黄油：25g

去皮青葱：150g

五花猪肉：150g

高汤：500ml

蘑菇：350g

法国红酒：500ml

醋：2勺

大蒜泥：少许

当然除了以上原料以外，要想做红酒炖鸡，*主要的材料还有鸡。需要的是一整只鸡，炖鸡之前要先把鸡皮去掉。还需要盐和胡椒粉，以及新鲜的百里香，也可以是百里香棒。在夏季喝上一碗红酒炖鸡汤，可以舒缓压力，释放心情。