啤酒本身才是让人快乐的主要因素

啤酒让人快乐是因为我们受到了酒精的刺激才让我们感觉到兴奋的么？如果以啤酒的酒精浓度就能让我们感觉到兴奋，那么以白酒和其它酒类那么高的酒精浓度岂不是会兴奋过头了？所以啤酒让人快乐实际上是来自于啤酒本身。

有人认为，爱喝酒是因为酒精成瘾。4月15日，英国《每日邮报》刊登的美国*新研究显示：喝啤酒上瘾可能与酒精无关，啤酒本身的味道就能让人快乐、并使人上瘾。

报道称，美国印第安纳大学神经学家在一项试验中请49名成年男子分别饮用啤酒和运动饮料佳得乐，并用仪器扫描他们脑中的多巴胺。多巴胺是一种神经传导物质，被形象地称为“快乐因子”。为排除酒精因素，被试者每15分钟只能喝15毫升或一小餐匙啤酒。结果显示，喝了啤酒的人大脑释放的多巴胺明显高于另一组人群，且喝过啤酒的人想要继续喝的欲望也明显高于另一组。英国心理学教授戴·斯蒂芬斯认为，这项研究证明饮品风味能影响大脑。研究还建议，每天饮用一杯约120毫升的啤酒比较适宜，而超过3杯会增加肝损伤、骨质疏松等疾病的风险。