多喝啤酒能够让人感到心情愉悦

喝啤酒心情愉悦是很多喜欢喝啤酒的朋友都能深刻感受到的事情，很多时候在心情不好的时候许多人都会不自觉的为自己买上一瓶啤酒来喝，有人认为这是一种习惯，也许这是一种潜意识寻找愉快心情的方法。

美国印第安纳大学研究人员发现，啤酒的特殊口味可引发大脑中多巴胺的生成。具有酗酒家族史的人们具有更高的多巴胺指数，多巴胺是与大脑回报和愉悦中心区域相关的一种神经递质。

这项研究扫描了饮用啤酒和运动饮料佳得乐的49位男性测试者，结果表明饮用啤酒者比饮用佳得乐具有更显著的多巴胺活跃性，同时，测试者在饮用少量啤酒之后表示更渴望饮用啤酒，但这种效应不会出现于运动饮料，虽然运动饮料的口感更佳。

每位男性测试者每15分钟饮用15毫升啤酒，因此他们不会感觉到酒精作用。英国苏塞克斯大学实验心理学教授戴-斯蒂芬斯教授指出，这项研究*次令人信服地证实了啤酒口味可在大脑产生特殊刺激效果。