H7N9非常时刻喝水也谨慎 该如何辨别山泉水

食品安全一直都是大家所关注的问题，苏丹红的时代已经过去，然而在H7N9的这个非常时刻，人们对于吃进口中的食物更是小心了再小心，十分警惕。从家肉类食物到家禽类，到鸟类，甚至是连喝的水，都引起了食客们的特别关注。喝水也要喝山泉水，如何辨别山泉水的质量人们也自由妙招。

什么是山泉水？

山泉水是我国民间特别认知的一种饮用水，陆羽在其着作《茶经》中指出，山水上，河水中，井水下，认为用来泡茶的水，以自山中流出的山泉水*佳。

而在我国民众的普遍认知中，山泉水是流经***之山区，经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。水源可能来自雨水，或来自地下，并暴露在地表或 在地表浅层中流动，山体在层层滤净与流动的同时，也溶入了对人体有益的矿物质成分，虽然矿物质的含量不如天然矿泉水有严格要求，但比起经过深度浄化的纯净 水或从天然湖库取得的地表水，以及自来水等，有益微量成分更高，但同样亦对水质的洁净程度与安全性有更高的要求。