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随着人们的生活水平的改变,在消费的意识上和观点上都有很大的转变,怎样能够更健康或者更有意义成为了更多喜欢喝酒的人的选择,而自制红高粱酒显然有很大的乐趣。
泸县福集镇玉蝉村的陈先胜就曾国芳请来的烤酒师,他一个月前到曾国芳家,将高粱蒸熟、下窖发酵,昨天就出酒了。谈起如何走上烤酒师这条道路,陈先胜说,“这一切得益于7年前在朋友家喝的一次红高粱酒。”
一次在朋友家聚会喝红高粱酒,他一喝就喜欢上了,“不仅口感纯正,而且喝后头不痛。”聚会结束后,陈先胜就决定拜师学艺,要自己来烤酒。
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