法国社会对于葡萄酒的重视远远超过其他国家,早在世人忙于果腹之忧的三**前,法国的专制王权已将国家权力聚焦于葡萄农的身上,这也造就了法国拥有***早,也算*合理、*科学的葡萄酒管制法规制度。
1855年的分级制度发生于巴黎万国博览会和举行,拿破仑三世负责波尔多工商会执行分级,而工商会的咨询对象则为介于酒庄与酒商之间的专业葡萄酒中介,波尔多每年葡萄丰收品质的好坏,都视为举国大事。
古老的波尔多拥有五大1855年分级分列一级的酒庄,这些桂冠绝不像其他国家的**酒庄,来得容易,其中毫无任何侥幸的可能性。
波尔多的橡木桶见证了葡萄酒的历史,承载了葡萄酒美丽的符号,散发久久不能散去的酒香,和葡萄酒形影不离。见到了橡木桶,就让人想到了法国葡萄酒。