曲斗香口感陈厚细腻

曲斗香为大曲海底窖藏白酒，产于福建安溪，用高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，是福建*具价值白酒品牌，现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲;“斗”者，寓意闽人勇闯**，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情;“香”者，寓意闻名于世，香飘**。

基本恒定的温度是美酒窖藏的基本要求之一。在一定深度的海底，温度恒定，使海底窖藏具有以下三大特点：

1.克服了温度对酯化水解反应的可逆性的影响，使酒体更加稳定;

2.更有利于酒体氢键结合，作用力明显，使酒质更加绵柔醇香;

3. 窖藏于动态的海洋环境中，海潮不断摇动的自然环境以及海底的自然压力，可以使容器中的酒更均衡快速的发生酯化水解反应，使分子间的碰撞几率加大，缔合成大分子团的速度加快，大分子芳香酯类更易聚合生成，使口感陈厚细腻，回味悠长。