赖茅传统工艺酿造醇正酱香酒

赖茅虽然合并到了茅台酒厂，但是其制造的赖酒依然来自其原有的酿酒技术，在制造出来的白酒味道上有着浓重的自我风格。

1949年新中国建立后，人民**于1953年接管茅台各酒厂，赖茅与其他两家酒厂遂合并为现在的**贵州茅台酒厂。

赖世伦先生于1983重建赖家酒坊于茅台镇—茅台恒香酒厂，并于1991年改名为“贵州回归赖酒有限公司”。

回归赖酒，系赖世伦先生所创之正宗**赖茅酒之注册商标。赖世伦先生是**位在茅台镇建厂（1983年）的赖氏嫡系后裔，**位“赖茅”酒出品人，**位申请“赖茅”商标的申请人，也是**一个拥有《复窖法生产赖茅酒的新工艺》，**的持有人为：赖世伦（**号：CN86102779.5）。国家**局经过四年的严格考核，明确其“正丁醇和乳酸乙脂含量均明显高于出口茅台酒（即飞天茅台）”。原****副主席、国防部部长***将军曾亲笔题赠赖世伦先生“赖茅崛起，名酒腾飞”。

赖酒致力于酿造*佳品质的酱香型白酒。其酒质得到了众多**和广大消费者的认可和好评，并获得诸多荣誉。