花式调酒其特点是在传统的调酒过程中加入一些花样的动作,集音乐、舞蹈、杂技于一体。花式调酒给酒文化注入了时尚风景,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、融洽与客人关系的作用。
学习花式调酒的途径优缺点比较:
1、看花式调酒教学、比赛录象。优点:动作直观;有音乐节奏,现场感强。 缺点:不易理解学习,缺少指点,容易走弯路。
2、跟培训班学。优点:真人教学,有对比,进步快。缺点:教学形式容易忘记;受时间空间限制,参与学习人数有限;学费昂贵。
3、看图书。优点:图文并茂,易懂易学;不受时间和空间限制,随时随地可以学习;成本低廉。缺点:缺少现场感。