如果你想开始尝试购买品尝葡萄酒,想了解其背后的知识,防止被商家忽悠、买到假酒或买到高价低质的酒可能你就需要改变一些固有的观念,找对购买渠道,同时具备一定的识酒知识和品酒知识。
误区一:酒庄级别高就一定好
很多人局限于买法国波尔多五大酒庄和它们的副牌酒,实际上100-300元的有些性价比好的红酒也是很好的选择,性价比不错,适合日常饮用。 另外,因为法国波尔多地区的酒庄都有分级别,很多人就会觉得级别高的就一定好,实际并非如此。
误区二:副牌酒和正牌酒风格相似
一定要记得,副牌酒和正牌酒是一点都不相似的,很多认认为喝正牌酒的副牌,就可以品尝到正牌的风格,实际上是**不同的。副牌酒一般有几种制造方法,一是挑选树龄比较年轻的葡萄树上的果实来酿造,一般好的酒庄正牌,所选用的葡萄树龄是30年以上的,但副牌就会选10年左右,挑选葡萄和放进橡木桶内酿造也很随便,正牌酿造出来以后,发现其中有不行的就会变成副牌。 所以,建议大家宁愿买二、三级别庄园出的正牌酒,不要妄想通过喝副牌酒来体验正牌酒。
误区三:过于追求好年份
有不少人在购买红酒时都讲究年份,因为年份好的红酒的确较年份差的强许多。不过,如果说2000年是好年份,那接下来又有说2003年是好年份的,还有说2005年是好年份的,所谓好年份的酒喝一支少一支,这些实际上都是商家的经营策略。