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春节喝酒自然少不了，*常见的就是白酒，当然红酒，黄酒也会不时的出现。各种酒也有各种不同的饮用方法才能让酒桌上的你在喝酒庆祝之时也不失男人的风度！
白酒一直都是中国人的传统酒水，按照香型可以分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型等多种类别。相信绝大多数成年人都有喝过白酒的经历，但如何对其进行正确的品尝鉴定却并非人人都知晓。
和葡萄酒的品鉴一样，*先需要观察白酒的颜色、透明度和挂杯情况。白酒颜色因酿造工艺不同而有所差异，一般说来，优良白酒呈现无色或微黄，透明度高，清澈透亮，酒中不含任何杂质、悬浮物或沉淀。轻轻摇动酒杯，酒液像丝绸一般旋转，挂杯明显而匀称。其次是闻香。缓缓摇动酒杯，然后将酒杯放于距离鼻子2厘米左右的位置，平稳均匀的吸气，可以闻到酒中幽雅细腻的香味。需要注意的是，每次闻香需要间隔一定时间。*后是品尝。慢慢喝入2毫升酒液，让舌头上的味蕾充分接触液体3秒钟之后再咽下，之后要注意从鼻腔呼出酒气，以充分检验酒气的浓烈程度和刺鼻与否。一般来说，**白酒入口柔顺、无刺激口腔和鼻腔之感，回味绵长优雅。
黄酒
**步，细细观察黄酒色泽。质量过关的黄酒色泽必定透明清亮，对着光呈现很好的光泽度，颜色一般为米色、黄褐色或红棕色。酒中没有杂质、悬浮物或过多沉淀物质。第二步，闻酒中香味。**黄酒香味浓郁幽雅，呈现深沉的脂香和酒香，不同于白酒的香味。第三步为品尝，即慢慢喝下一口酒，轻轻搅动整个舌头，利用舌头上的味蕾充分体味酒体的感觉。
黄酒，白酒都是中国常见的饮用酒，更恰当的饮酒方式也能避免在饮酒中因为过急等原因导致一些麻烦发生，同时也能看出一个人在文化修养上的品德！
