对于目前的“禁酒令”对白酒行业的影响来说其它牵扯到白酒行业的内容也变得没有那么重要,不过仍然有不少细心的人发现了在白酒新国标对铅含量这一块的缺失。
还有3天就实施的《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》强制性新国标GB2757-2012,是***2012年8月6日发布的。打开这个新国标,在内容*页上写着“本标准代替GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。本标准与GB2757-1981相比,主要变化如下:修改了氰化物的限量指标,取消了锰的限量指标……”。而在记者对比新旧国标具体指标时,却发现老标准上要求铅以Pb计1mg/L,而新标准却没有这项指标。
资料显示,铅对人体危害极大,它能在人体积蓄而引起慢性中毒,0.04g可引起急性中毒,20g可致死。而蒸馏酒中白酒铅超标的问题在我国很严重,时有发生。对新国标中铅含量指标的缺失,不少消费者心有疑云:取消该项指标是国家无法控制铅的用量,还是告诉生产厂家以后可以毫无顾忌地生产含铅白酒?
一位酒类销售人员告诉记者,铅含量是作为进入市场的一种检测指标,而具体含量多少,应该只有厂家或相关检测部门知道。因此,铅的含量一般不会直接标注在产品的外包装上,另外,目前国内白酒生产都是按照国家质检总局发布的三套国标(固态法白酒国家标准GB/T10781、固液法白酒国家标准GB/T20822和液态法白酒GB/T20821),上面也没有关于铅的含量。
“太让人担心了,怎么又冒出一个新国标取消铅指标的问题。”铁西区北二路一家经销酒类的店面负责人张先生叹着气说,春节前夕是白酒的消费旺季,很多酒商就等着这段时间**。谁知道之前搅动白酒界的塑化剂风波,让本该逢节上涨的白酒价格逆势降价,销量也降了不少。
在这里,记者看到,**白酒大降身价。五粮液浓香52度500ml原价近1200元,现价999元。剑南春52度市场价888元,购买返100元购物卡。五粮液52度陈酿原价1600元,现价1199元。
如果在铅含量的指标上缺失,那么对于白酒行业来说震动无疑是*大的,光是铅含量对人体的损害就足够让更多的消费者对白酒趋之若鹜了!