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葡萄酒成为这个冬天逐渐升起的太阳，消费者对它的热情也在不断的升高，不过热情之下也让葡萄酒的不法商家看到了利益的一面，所以鉴别葡萄酒品质就变得很重要。
近年来,老百姓生活水平日益提高,世界各地葡萄酒都注意到这片热土,中国成为**葡萄酒消费增长*快的市场。据调查统计,中国已成为**第五大葡萄酒消费国、第六大葡萄酒生产国、第八大葡萄酒进口国。中国进口红酒市场前景广阔,但进口红酒市场乱象让人担忧。近日有新闻爆出有不法商家从国外进口葡萄浆与色素、水勾兑冒充原瓶进口,更有甚者在酒里添加致癌着色剂,着实让消费者倒抽一口冷气。记者来到专业经营原瓶进口葡萄酒的烟台嘉美葡萄酒行,负责人曹先生根据多年来经营进口葡萄酒的经验,给市民们提供一些鉴别建议。
到底该如何正确消费进口葡萄酒?记者浏览了许多酒类、食品类的相关网站,综合了以下方面的进口葡萄酒消费提示为大家提供参考。
一看礼盒包装:原装葡萄酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。
二看玻璃瓶:原瓶进口葡萄酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和“滤渣”。
三看酒封松紧:原装进口葡萄酒塞密封性**可靠,印有品牌标识的酒封可转动,假劣酒则因担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。
四看瓶身数字:原装进口葡萄酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
五看正背酒标:海关规定,进口葡萄酒除在酒瓶正面贴进口国正标外,同时须在背面贴中文背标。
六看报关单据:原装进口葡萄酒都有进口报关单。
七看《卫生证书》:证书上有产品名称、品牌、原产国(地区)、净含量(规格)、数/重量、生产日期(批号)、保质期及出证机构等相关信息。
这不用开瓶“七看”的方法对于许多对葡萄酒不是很了解的消费者来说也算是一个非常实用并且相对来说也显得很简单的，只要在购买的时候再注意一些就没问题了！
