大量的研究表明,酒对人体健康至少有以下几个方面的好处,名酒也不会例外:
酒水含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分;
适量饮酒可助消化。内分泌实验表明,适量饮酒60min 后,体内胰岛素含量明显增多。所以无论是白酒还是啤酒对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人,饭前适量饮酒,可促使胰液素大量分泌,同时胰液素又可刺激人体消化的酶系,促使体内 各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食 物的消化和吸收;
适量饮酒可减轻心脏负担,预防各种心血管疾病。美国有关调查发现,酗酒者血压*高,其次为不饮者,少量饮酒者血压*低。适量饮酒可增加高密度脂蛋白,减少冠心病发生;
量饮酒可加速血液循环,调节改善体内生化代谢。古代医学已证明,酒有通经活络的作用,能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用;
适量饮酒能延年益寿。近年来许多国家研究表明,适量饮酒比滴酒不沾者要 健康长寿。因为适量饮酒可增加高密度脂 蛋白含量,可防止心脏病,减少动脉内胆 固醇的积累;
使人精神愉快。中国酒文化源远流长,酿酒的历史可以追溯到6000多年前的新石器时代——仰韶文化时代。