西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积*大的一个国家,有120万公顷。葡萄品种非常的多元,已经有600多个品种,但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。
GALICIA
在西北部的GALICIA(加利西亚)
这是西班牙干白葡萄酒***的一个地方,一般干白的品质都具备相当的水平,这是西班牙*难得出**干白的一个产区,原因是这地方气候凉爽潮湿,酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
卡斯提尔-莱昂
CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)
位于DUERO(斗罗)河畔,这个产区红、白、玫瑰红酒都出。*出色还是区内 RIBERADEL DUERO这个靠着斗罗河的红葡萄酒产区,据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒,又贵又有名的VEGASICILIA酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩,一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足,但是这个地方单宁很结实,果味当然也是相当不错。
LA RIOJA
LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)
普遍出产**红葡萄的地方。
科斯蒂利亚-拉曼恰
CASTILLA-LA-MANCHA(科斯蒂利亚-拉曼恰)
是出产普通葡萄酒的一个产区,葡萄酒产量非常大。
科斯蒂利亚-拉曼恰
CATALONIA(卡特鲁西亚)
也是西班牙品质酒的一个产区,巴塞罗纳城市和桃乐丝酒厂就在境内,这里多种形态的葡萄酒都有,这里**品种赤霞珠葡萄被广泛种植,这里的红葡萄酒和汽泡酒CAVA(香槟酒)都非常的出名。
瓦伦西亚
VALENCIA(瓦伦西亚)
这个产区近年来发展非常快,出现了越来越多**的红葡萄酒。
安德鲁西亚
ANDALUCIA(安德鲁西亚)
境内是**的雪莉酒产区,生产西班牙*特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。