德国葡萄酒文化

德国的葡萄种植酿造始终与文化发展的历史进程紧密相连，德国葡萄酒品种丰富多样，德国60%以上的葡萄种植面积是白葡萄。过去20年中，红葡萄酒的迅猛发展也成为新趋势。雷司令和黑皮诺是德国*重要的白葡萄和红葡萄品种，被成为“冷气候”的这些葡萄品种命中注定在德国找到它们的理想家园。长时间的生长成熟期使它们*具特色和风味，能充分地反映当地的土壤和气候特点。果香和与此相伴的精致细腻的果酸迷人，深受消费者喜爱。这两种葡萄所酿造的葡萄酒都有很好的窖藏潜力。

以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的**城市吕德海姆，坐落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家鳞次栉比，无论走到哪一家能尝到上好的美酒。

德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场。在莱茵高地，每天夏天都将**流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在令人难以忘怀。