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记者在燕京啤酒集团采访时看到了这样一条特殊的生产线。一瓶看上去和其它啤酒并没什么两样的啤酒，为什么被打出了生产线呢?有关负责人告诉我们，在瓶中的一个地方有一个非常小的黑点，因此这瓶啤酒被判定为不合格产品，被机器自动检测后剔除出来。
这条生产线，就是燕京啤酒厂使用的目前**上*先进、国内**的全自动啤酒检测设备，它在流水线的每个关口都设有五个摄像头，对经过的每一瓶啤酒都要进行全方位的拍照检测，即使一点小缺陷被这些“*眼金睛”发现后，也会被“踹”出生产线，燕京人形象地称它是啤酒的“CT”机。
燕京为什么要采用这种近乎于挑剔的质量管理方式呢?北京燕京啤酒集团公司总经理李福成说：“1985年，我们这个企业生产时间不长，那时我们在东直门搞了个市场调查，问您看‘燕京啤酒怎么样’，好多人说‘燕京是农民啤酒，不怎么样’。这样刺激了我们，我们感觉到我们的产品要在市场站住脚，必须提高产品质量。”
李福成告诉我们，为了摆脱当年“胡同啤酒”等不雅的称号，他们把提高产品质量当作企业的头号大事，除了狠抓质量管理外，还有一条宝贵经验，就是进行技术创新。啤酒的保质期对啤酒企业来说非常重要，因为保质期越长，证明产品的质量越可靠。以前，一瓶燕京啤酒的寿命顶多一个月，有人给它起了一个外号叫“隔月愁”。而现在，一瓶燕京啤酒可以保质1年多，大家又叫它“一年鲜”。从“隔月愁”到“一年鲜”，它的背后是燕京人上千次的技术改造和设备更新。他们投资300多万*新研制的啤酒深度激冷系统，将使燕京啤酒的“寿命”又延长三个多月。
正是***的质量要求，为燕京赢得了市场。如今，燕京啤酒集团已经从20年前那个名不见经传的县办小企业发展成为大型啤酒企业。产销量连续7年在全国同行业中****，连续5年经济效益**，成为全国同行业中**进入世界行业20强的企业。
