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阿根廷是世界上第五大葡萄酒出产国，可是直到*近几年，阿根廷的葡萄酒才被世界了解，同样作为新世界葡萄酒代表地的智利和澳大利亚早已经名声鹊起，阿根廷还在默默无闻。当你试过一次阿根廷酒之后，你就会知道，这里的酒的确可以让人陶醉。
好葡萄在遥远山谷里
酿酒师尼古拉斯·奥德伯特坐了20多个小时的飞机，从遥远的阿根廷来到中国。这个法国酿酒师聊起阿根廷的葡萄酒，就像说自家后院里的秋千——他是阿根廷安第斯白马酒庄及台阶酒庄的酿酒师。
阿根廷葡萄种植园里往往昼夜温差很大，越是能够在这种风土环境下茁壮成长的葡萄，越能酿造出*一无二的葡萄酒。干燥的天气和来自山谷里***的天然纯净水，也在一定程度上**了葡萄酒的特性。
法国的白马酒庄赫赫有名，是传统的波尔多八大名庄之一，无论新酒还是陈年的酒都很迷人，所有爱酒的人都不会放弃品鉴白马酒庄的机会。在尼古拉斯看来，安第斯白马酒庄融合了法国白马酒庄波尔多 “特级一等酒庄”**的混酿技术，以及阿根廷台阶酒庄从1929年便栽种马尔白克葡萄的**风土。
马尔白克葡萄 (Malbec)，这个曾经是圣埃米利永和波美侯*主要的葡萄品种，几乎全部毁于19世纪60年代风行欧洲的根瘤蚜虫病害，但是在阿根廷，却重新获得了新生。如同西拉在澳大利亚大放异彩;长相思在新西兰的表现也超乎寻常，马尔白克同样被赋予了标签一般的印记：它那种硬朗中带圆润的口感，经常被重口味的葡萄 酒爱好者们所津津乐道。
经济崩溃葡萄酒利好
阿根廷酒之前在世界上默默无名，是因为大量的葡萄酒都在国内消化了——阿根廷人年均葡萄酒消耗量达到惊人的90升。
许多***的球星也会把触角伸到葡萄酒行业，梅西联合阿根廷的比安奇酒厂推出以梅西名字命名的葡萄酒，名为“Leo”。梅西所建的这座酒厂位于阿根廷的门多萨省，在那里将会产生三种不同口味的葡萄酒，而酒的年份则分别是2010年与2011年。另外，神一样的马拉多纳也是葡萄酒爱好者，他代言的葡萄酒名 为Solano(索拉诺)。
在本世纪初，阿根廷的经济忽然崩溃，这对一个国家和他的人民来说，不是好事，但对葡萄酒来说，可能还好。许 多国外的投资商在这个时候低成本进行葡萄酒的投资。*大的投资者包括西班牙的codorniu，法国的lurton和荷兰公司salentein，他们的 新酿葡萄酒也崭露头角。
而阿根廷本地的葡萄酒家族也一向被看好，其中卡特纳家族尤为突出。门多萨是阿根廷葡萄酒*集中的产地，“门多萨拥有品质上乘的土地，不仅适合马尔白克葡萄的种植，也适合很多其他品种，如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、霞多利等。”是非常**的土壤。”尼古拉斯说。
另外一家阿根廷知名的葡萄酒名字叫“Terrazas”，在西班牙语中的意思就是“台阶”，酒庄的名字直接表明其葡萄园在安第斯山脉西向以梯田状分布，位于不同海拔高度的葡萄园形成了多个类型的微气候，为酿酒师们提供了种植不同葡萄品种的理想气候条件。
沿着安第斯山脉下的山麓拾阶而上，台阶酒庄葡萄园的分布从海拔600米一直蔓延到海拔1550米。高海拔和**阳光下充分成熟的葡萄有着互相平衡的高糖度和高酸度，同时*大程度地绽放出馥郁的香气和**的单宁，回味持久悠长。
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