天津酒客独爱中低价位白酒

2012-08-02来源 : 互联网

天津市场的酒类产品种类齐全,品牌逐鹿自有阵营,但与其它大中城市的市场表现相比,产品的活跃性却一直都处于波澜不惊的状态。但是今年,八大名酒的战略**正在低调上演:无论是“茅五剑”的传统大势依旧延续,还是永盛烧坊酒特曲、汾酒、古井贡酒、西凤 酒、董酒等品牌战略的厚积薄发,近年来都保持着高速增长态势。

年份酒受人追捧

年份酒的概念*早起源于欧洲,是给葡萄酒、白兰地等酒类分等级用的。自从上世纪90年代,安徽古井贡酒厂厂长王效金**个把“年份酒”的概念移植到白酒上,推出古井贡“10年原浆酒”,从此年份酒便逐渐深入人心,业内人士指出,当前国内不少白酒厂家把今年的营销**放在了各式各样的年份酒上,其中茅台、五粮液 15年以上的年份酒身价每瓶早已过万,它们*常出现的场合已**是酒桌上,而是艺术品和**品云集的拍卖会上。因此在八大名酒中,古井贡酒堪称“年份原浆的典范”。据亳州古井销售有限公司的销售负责人张慧介绍,针对不同的消费者群体,古井贡酒推出的26年50度原浆酒,市场定价在千元以上,主打**消费,而8年的50度原浆酒,主打中端消费,目前在 天津市场受认可程度是古井贡酒年份原浆系列中*高的。

据专业人士介绍,根据抽样调查,目前在市场上销售额排***0名的白酒企业中,有近70%的厂家推出了年份酒,已成为商家的营销噱头。同时由于检测标准和行业规范的缺失,年份酒产品又有鱼龙混杂真假难辨的现象,消费者购买时一定要谨慎。

年龄左右销售差异

有相关调查显示,消费者认为饮用白酒*适合的度数集中在40度~54度,总平均值为43.1度。经平均值交叉分析可知,*适合的度数在不同年 龄、喝酒频次、酒量方面存在显著差异,表明消费者对度数的选择是比较细致、理性的;此外,*适合的度数在学历、职业、收入等方面没有显著差异。这表明*适 合的度数主要受年龄、喝酒频次、酒量等客观因素影响,而与学历、职业、收入等社会身份因素的关系不大。总体上消费者*喜欢的白酒香型的排序与之经常喝的香 型的排序几乎一致,其中浓香型白酒占据显著位置;其次是消费者比较熟悉的兼香型、清香型、酱香型白酒等。

对此,杏花村老酒天津办事处的负责人周丙宏表示,来他店内购买汾酒的顾客,在选购酒时会因其年龄大小、饮用场合的不同而去选择适合的酒,比如30岁左右的消费者更看重创新型的酒品,而50岁左右的消费者则更偏爱传统型的老酒。

市场营销离不开品牌创新

对津门消费者来说,八大名酒的品牌知名度已经无需提示,它们在消费者的认知印象中属于被“沉淀”的品牌,大多数消费者听说过或知道这些品牌,但 在印象上却有深浅,这反映出八大名酒军团各自在市场上活跃程度的高低。业内人士表示,“产品不断创新,组织架构不断优化,营销操作手法不断更新,区域市场 不断扩张”,这些战术相互组合、实施运作,便造就了一例例名酒的成功运作典范。

据天津百谦祥贸易有限公司的负责人冯福荣女士介绍,八大名酒在天津市场上的表现各有侧**,相对于“茅五剑”及汾酒和永盛烧坊酒的市场营销状况来 说,其它名酒在其**品牌上发展不足,其品牌地位在全国市场范围内不高,话语权相对旁落。目前,天津市场上主打中端消费的名酒品牌以永盛烧坊酒和剑南春的系 列产品销售为主,也是*为消费者所认可的。而其它名酒像“水井坊”和“洋河蓝色经典”这样受市场认可度较高的新兴**品牌短期内还没有出现。

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