温州人喜欢“重口味儿”啤酒

雪花、双鹿、青岛、百威、蓝带等品牌的啤酒各有千秋，但**品种以酒精度≥3.1度的啤酒为多，而杭州等市场销售较好的啤酒是1.9—3度的淡型。看来，温州人喝啤酒的口味较重。

销售排行榜显示，同个品牌啤酒，酒精度高的销量好过低的，如雪花啤酒，酒精度≥3.1度的一款销量****，酒精度≥2度的两款销量排在十名以后，一些酒精度在4度以上的啤酒售价虽较高，但也不乏拥趸。超市相关负责人透露，温州人喝啤酒还是喜欢传统口味，太淡或饮料化的啤酒市场有限。

有市民会发现，啤酒包装上除了酒精度，还有一个麦汁浓度，例如一公斤麦汁中含有糖类120克，即为12度。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度(6—8度)、中浓度(10—12度)和高浓度(14—20度)三种。麦汁浓度与酒精浓度也有一定关系，一般低浓度啤酒的酒精为2度，中浓度为3.1—3.5度，高浓度啤酒则为4—5度。

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