名酒网
名酒之乡，总是会有很多与酒有关的故事，从远古一路传唱至今。“黔人善酿”，酒都仁怀更是不缺好题材。在浩淼的故事海洋中，总有那么几个，是我们无论如何都不能错过的。酒城仁怀的酿酒历史，让我们来看看第二个故事开始吧。
如果说濮人酿酒为酒城仁怀播下了一粒酒香萌发的种子，那么促使仁怀酿酒业兴盛的，就不能不提川盐入黔这个陈年往事了。
贵州本地不产食盐，百姓日常所需食盐**依赖外省。贵州邻近广西各县依赖沿海食盐，邻近云南各县依赖云南食盐，其余60多个县区则主要依赖四川食盐。有人说，贵州人之所以称食盐为“盐巴”，就是与巴蜀井盐有关。
清朝乾隆年间，为了便于铜铅矿和盐业运输，云贵总督张广泗向朝廷奏请疏通赤水河道。之后，川盐得以更加通畅地经由赤水河进入贵州省内，形成了川盐入黔的四大口岸之一——仁岸。这也是仁怀作为川盐入黔通道*兴盛的时候，据说当时贵州省所消费的半数以上食盐都是通过仁怀运往贵州省内各地的。
随着盐业兴盛，仁怀地区的商业氛围迅速集结，带动了当地经济的发展。南来北往的商人对酒的需求也与日俱增，从而刺激了当地酿酒业的发展和水平的提高。据《遵义府志》记载，到清嘉庆、道光年间，“茅台烧坊不下二十家”，每年酿酒“所费山粮不下二万石”。光景可见一斑。同时，各地商人旅客的频繁流动，也将仁怀当地的酒水带往外地，特别是茅台酒，逐渐远近闻名。
温馨提示：欲知更多糖酒网招商，不妨登录3158名酒招商，或搜索名酒资讯，即可找到您想要的相关信息，更多招商加盟品牌企业，成功案例，尽在3158名酒招商。
