四川原酒发展中的问题

四川将打造“中国白酒金三角”和建设川酒千亿产业，致使川酒迎来了新一轮的发展**期。再加上“六朵金花”的带动，大批地方名酒企业呈现出快速发展的态势。然而，四川原酒在发展过程中也暴露出一些不容忽视的问题。

*先，原酒生产除了必需的生态环境外，还需要足够的技术**。技术人员的配备能否与原酒产能的扩大相匹配?特别是对于外省赴川建厂的企业，其核心技术团队将如何对待异地生产问题?

其次，省内企业纷纷扩建，省外企业连续入川建厂，另起炉灶修建自己的生产基地，虽然这在一定程度上促进了当地经济的发展，但又与当地原有的产能资源形成矛盾。

在四川现有原酒产能和质量水平基本上可以满足行业需求的前提下，原酒基地的扩能建设持续升温，导致粮食、水、电、土地等资源方面的负担都随之增加，但是省内一些原酒企业窖池却闲置。当前的原酒基地建设热潮能否与将来的市场需求相匹配?大规模的扩建是否会成为今后发展中的负担?

此外，还有原酒发展与酿酒生态环境的和谐发展问题。基地建设固然扩大了原酒产能规模，但也势必带来酿酒生态资源保护的压力，如何将短期经济效益与行业长远发展相结合，事关四川原酒乃至中国白酒的生存发展大计。

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