国内红酒的市场竞争越来越激烈,进口红酒也纷纷*滩。其中有机红酒开始受到企业的追捧,成为宣传和**的主要概念。
有消息称,张裕将于7月份推出一款有机红酒,这款酒是由张裕公司与TxB**精品葡萄酒公司联合出品,采用蛇龙珠酿制。早前,由法国南部伯通酒庄生产的比棒有机葡萄酒进入中国后,逐渐受到各地消费者的青睐。目前国内拥有有机红酒产品的企业已经有北京波龙堡葡萄酒业有限公司、中粮华夏葡萄酒有限公司和甘肃威龙葡萄酒股份有限公司等。
随着人们对品质生活的提高,人们越来越讲究健康生活,因此有机食品的消费逐渐成为风潮,为葡萄酒企业创新提供了一个新方向,日益增大的有机红酒市场更是让企业看到了*大的商机。有机红酒的消费人群主要有**人群、崇尚健康、***理念的白领阶层、经济实力强且注重生活质量的富裕阶层,尤其是女性群体等。但由于有机红酒的前期投入较大,且周期长、见效慢,因此对企业资金的要求较高,规模也难以拓展。
而且,目前我国葡萄酒标准中并没有对有机葡萄酒进行规定限制。据业内人士介绍,葡萄酒企业要获得有机认证,必须有自己的葡萄基地、严格按照有机葡萄的种植方法操作,在此基础上原料的加工也要符合国家gb/t19630《有机产品》的要求。目前我国任何一个单*的有机食品品类都没有自身单*的有机认证标准和检测标准。
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