烫酒也要讲究温度

2012-06-29来源 : 互联网

有的老人喜好喝烫过的温酒。但烫酒也有一定温度。如酒温超过摄氏六十度时,酒内的芳香脂会遇热挥发,酒味便显得淡了。所以,饮用**白酒、黄酒一般不必烫热,如习惯喝温酒,要掌握温度,一般在摄氏二十度至摄氏三十度为好。

1、烫酒也有一定温度,如果酒温超过60度时,则酒内的芳香会遇热飞逸损失,酒便显得香味淡了。所以引用**白酒,黄酒时一般不必烫热,如果习惯喝温酒,也应该掌握烫酒温度,一般在20——30度为宜。

2、喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒,如须加温也不要超过20度,否则会影响酒的香型。


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