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中国人讲究在重要的场合饮用白酒，随着健康意识的增强，营养型白酒越来越多的受到人们的青睐，它既可以在家中小酌，也可以在宴会中豪饮，不但***体反而从中获益，真是美哉快哉!
**白酒**对于功能性营养白酒的定义是：功能性营养白酒在其生产工艺中采用白酒作为酒基，产品保持了白酒所具有的色、香、味、格的特点。所称的功能性，就是指在加工过程中增添了某些有利于人们健康的因素于产品中。
自古海参被称为“海产八珍”，“滋补珍品”，而其中当属辽东半岛周围海域出产者*佳。辽东黄海海域，北纬39.2度年均水温8度的原生态岛屿塞里岛，从古自今都孕育出海洋滋补**。
海晏堂依据“肾为先天之本，脾为后天之本”这一重要的中医理论组方配伍，*立研发的高科技低分子醇化技术，使海参中的蛋白质、活性多糖、皂甙，虫草中的虫草酸、虫草素等充分溶入酒中，在饮酒的同时充分吸收海参和蛹虫草的营养，达到既吃海参又饮酒的养生目的。
海晏堂“壹两壹海参酒”以海参为君，蛹虫草为臣，以**走窜、暖胃键脾、舒筋活络的五粮基酒为佐、为使，君臣佐使和谐发力，补益先天、滋养后天，**地域文化特色，受到很多消费者特别是中老年人的喜爱。
海参酒定名“壹两壹”，缘起有二：其一，一日一两，滋补养生。清道光皇帝勤政节俭，晚年居圆明园慎德堂行宫，每日饮酒养生，不过一两。适量为“和谐”，道光可谓进补有道。其二，壹两壹配伍中，海参为“君”，含量颇髙，每天饮一两，相当于每天吃海参。可见，壹两壹海参酒和谐养生文化浓郁，对于饮酒者的身心健康十分有益。
在很多**白酒减产的波动时期，壹两壹海参酒以其*特的营养成分，**的功能性为饮酒者带去健康，为白酒市场的可持续发展打开了新的突破口。
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