啤酒行业整体利润的增厚

《2011年中国酿酒工业协会啤酒分会文章来源华夏酒报工作报告》中显示，2011年，我国啤酒产量完成4898.8万千升，比上年同期(4426.6万千升)增长10.7%。自2008年金融危机**以来，啤酒产量*次呈现两位数增长。增长率超过10%的省市区有云南、**、山西、湖南、黑龙江、河北等14个，其中云南、**、山西增长幅度均超过30%，中西部啤酒产量增长势头强劲。

啤酒产品作为低价值的快速消费品，对大的经济环境反应不敏感。如果不与其它行业对比，单看啤酒行业，在本身总产量基数已经很大的基础上，出现如此大的涨幅实属难得。如果分析背后原因，也只能归功于国家拉动内需政策和消费市场需求强劲。

在产量提升的同时，2011年啤酒行业的销售收入也呈现大幅度增长。2011年，啤酒行业实现销售收入1589.4亿元，比上年同期增长22.9%，高于啤酒产量的增幅。

从行业统计数据看，啤酒行业销售收入总额以及单位产品销售收入在和国家“2011年主要统计数据”、饮料酒行业数据的分析对比中，处于平均水平，说明啤酒产品在市场的议价能力得到了一定提升，价格过度竞争态势相比前两年有所放缓。

2011年啤酒行业实现利税总额297.4亿元，比上年增长13.7%。千升啤酒利润增长2.9%，千升啤酒税金增长2.7%。单纯从数字来看，我国啤酒行业经济指标呈现出的发展势头令人担忧，和连续十年啤酒产量****的地位并不相称。

各种原材料的价格上涨导致啤酒产品的售价被动提高，在国内、**复杂的经济环境下，价格调控几乎成为2011年甚至是今后一段时间国家宏观调控的主基调，加之我国人口红利时代渐行渐远，廉价劳动力优势一去不返，因此，2012年乃至未来几年啤酒行业的发展形势依然严峻。

从长期原料对外依存度和原料定价权来看，啤酒行业对自身生产成本的控制能力并不强，因此，成本降低的空间比较有限，未来行业利润的长期增长点将来自于行业整体利润的增厚和**啤酒市场份额的扩大。

这一点从进口啤酒的增长上可以得到佐证。2011年我国进口啤酒6.4万千升，同比增长37.4%，进口额9061万美元，进口平均价格上涨13.1%。虽然进口啤酒总量不大，但是从2009年以来一直在增长，截至目前，三年增幅达128%。这说明国内啤酒消费市场正在发生变化，消费者对**产品和个性化产品的需求逐步增强。

国内*大的消费市场、强劲的消费能力和日益增长的差异化消费需求，为**啤酒市场的扩张提供了支撑。同时，城镇化的加快也将使中西部城市和更多的农村市场产生新的**消费需求。

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