水井坊酒真伪鉴别

“水井坊”生产始于元末明初，到今已有600余年的历史。得天*厚的地理、气候条件。为酿酒微生物的繁衍提供了合理的生存空间，孕育了水井坊酒古老、*特的风格。水井坊酒以水、高粱、小麦、玉米、糥米和大米为原料，采用六**古窑*特的传统工艺和现代微生物技术相结合，陶坛窑封贮存，长期陈酿，精心酿制而成，水井坊酒精度是52度、38度。

一、礼盒

1、用工业纸版，外裱特种面纸，内衬专用标识排列的图案。

2、盒外侧面及顶面所有图案及方案清晰。

3、盒侧上下有饰文，清晰无明显错位，上下摆布较均匀。

4、盒上三个大侧面上标版上“水井坊”三字，清晰饱满、光泽黑亮。标框内底色与标框外底色相比略偏淡。

二、酒瓶

1、透明度高，表面光泽。

2、瓶身水井坊标版其标框内采用喷砂毛面，“水井坊”三字为珠光金色(假金)。

3、瓶身“活文物原址酿造”字样采用砂金印制而成。

4、瓶底向上凹呈六棱井台，从瓶侧看井台上面刻有“水井坊”标识。井台侧面有六幅仿古画。

三、瓶盖

1、盖顶为水井坊专用造型图案，标有****文物保护单位字体，图案及文字清晰，色彩均匀一致，摆布基本匀称。

2、在封盖压痕和防伪环间，标有52%(v/v)或38%(v/v)等酒精度标识，且清晰无变形。

3、盖身中上部有一仿金色防伪环。开瓶时焊点断裂后成四瓣，有清微断裂声。

4、瓶盖开启后，盖内顶中心有一“十”字型柱。

四、木基

1、木基为褐色，略偏红。

2、木基内有内堑(250ml内有水井坊标识)，三个小侧面上有圆孔，有古铜色金属狮头可插入，起连接礼盒和木基以及装饰作用。

3、木基下面粘贴有底标，其上在指定位置上喷码有生产日期、生产批号、工号等，图案、文字喷码清晰。

五、木基下标识喷码内容

1、**排为产品批号

序号无意义　生产年份号　生产车间代号　生产批号

2、第二排为生产日期

年　月　日

3、第三排为工号

车间代号　班组代号

六、产品合格证

1、纸质与礼盒特种面纸相同，其上盖有质检员代号章(红色)。

2、在外箱两侧面分别喷有生产日期和区域代码。

3、2004年2月起，普通井台水井酒采用纹理防伪技术，可根据纹理明码序号查询真伪。

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