问题:关于白酒的前景,现在80后还有很多在喝白酒,但是当00后、10后升为社会的主力的时候,白酒是否也像京剧慢慢消失呢?
白酒前景的看法。
我们在市场上,能够看到的酒类,主要由以下五种构成:白酒、红酒、黄酒、啤酒、清酒。
*先,酒是不会消亡的。
人类社会,离开酒的可能性为零。尤其在当今社会,生活压力日趋加大,商业流通日益繁荣,酒精对人性的迷幻与亢奋作用是无法抗拒的。
这五种酒,目前在社会上,具有*庞大市场与影响力的是哪一种?答案是白酒。
不同国家,有着**不同的酒消费习惯。
清酒,源自于中国。但是,中国清酒却没能广为流传。清酒,在日本、韩国有着庞大的市场。
黄酒,源自于中国。黄酒,在历史上,曾经孕育过数千年酒文化,如今,却不能占据庞大市场。
啤酒、葡萄酒、黄酒,都是酿造酒,并称为世界三大古酒。在西方人酿造葡萄酒、啤酒的时代里,中国人酿造了三千多年黄酒。
白酒,是中国传统特有的蒸馏酒。白兰地、威士忌、伏特加,都属于蒸馏酒。
酿造酒和蒸馏酒,有着截然不同的市场定位。
酿造酒,度数低,适合于大量饮用。
蒸馏酒,度数高,适合于适量饮用。
有些投资者,很简单的认为,中国人未来会习惯于饮用红酒,会越来越少饮用白酒。其实,这就是一种常识性的错误。就好比,西方人仅仅会饮用葡萄酒,而不会饮用威士忌、白兰地、伏特加。
酒精,*大的作用就是使人情绪亢奋。起初,饮酒大多都是从低度酒开始,随着年龄的增长,以及饮酒习惯的变更,高度酒越来越容易成为一部分饮酒人群的喜好。烈性酒市场,在世界各国,都是一个金矿。
白酒,*大的特点在于其香味。1%的香味,决定了100%的价值。如果,没有特殊的窖池资源,是无法酿造出**的白酒,这就很容易在一小部分饮酒人群中形成**品市场。白酒,适合中老年人,适合于那些真爱喝酒的“酒人”。一个13亿人口大国,自己酒文化孕育出的**、高度酒市场有多辽阔,不是用十年、二十年这么短的视角来审视的。中国的蒸馏酒市场,是数千年不曾消亡的*大市场。中国人,不可能**放弃自己民族的烈性酒,转向于威士忌、伏特加、白兰地。中国人,也**离不开烈性酒。虽然,我们不像俄罗斯人那样珍爱烈性酒,但是,我们也必定有庞大的喜好烈性酒的饮酒人群,特别是省产白酒的地区。这是文化属性所决定的,不以人的意志为转移。
茅台、五粮液、泸州老窖,是中国白酒文化瑰宝。这是由数**历史文化底蕴与资源禀赋决定的,这是注定难以撼动的强悍护城河。
酒文化、香型、度数,决定了**白酒必然被特殊市场人群所关注,*易形成**品形象。
白酒文化,会随中国崛起,逐渐渗透到整个世界。
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