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美国在1900年曾对30-79岁的13285名男女居民调查,剖析结果以为饮40度的酒,每次饮30-60毫升,死亡率*低,日本医学家研讨标明：大批饮白酒可使人发生溶解血栓的物质“尿激酶”,能够对预防心肌梗塞和心脑血栓有利,此外,美国在**次全国安康调查时,曾经调查了8000名饮酒者,调查结果标明：每日饮60毫升,对人身体有维护作用;摄入过量的酒,对动脉硬化、冠心病患者能增加心肌梗塞的风险性,例如山西汾酒厂的“竹叶青酒”,四川五粮液酒业集团公司的“龙虎酒",都能增强免疫功用,对有失眠症者在睡眠前饮用大批白酒,可以起到催眠作用。
日本曾对5139名饮酒者停止了几年跟踪调查,发现每天饮100毫升60度白酒的人,死亡率清楚低于不饮酒或戒酒者,《**纲目》上说白酒有通风、散寒、舒筋、止泄、止疼痛、利小便及驱虫的作用。
因此,酒有“生命水”、“短命水”之美称,能抚慰胃液分泌与唾液分泌,因此起到健胃作用,饮用过量的白酒能使循环系统发作兴奋效能。
法国的研讨报告中指出产酒地域患冠心病的人较其它地域少。
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